Dr. Oetker Gelierzucker


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On 22.11.2020
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Der Anbieter sollte seinen Gelierzucker mit Konservierungsstoffen nur für Fruchtaufstriche bewerben. Die Zutatenliste führt neben Zucker und Geliermittel u.

Solche Irreführungen sind auch in der Werbung und in der Aufmachung und Darbietung des Lebensmittels unzulässig.

In der Verordnung für Konfitüren und einige ähnliche Erzeugnisse sind unter anderem die Bezeichnungen für gewerblich hergestellte Konfitüren, Marmeladen und Gelees geregelt.

Danach darf Konfitüre keine Konservierungsstoffe enthalten. Für Fruchtaufstriche gelten die allgemeinen Kennzeichnungsvorschriften der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Verbrauchern sind aber die Bezeichnungen Konfitüre, Marmelade und Fruchtaufstrich und deren unterschiedliche Zusammensetzungen aus dem Handel bekannt.

Daher sollten die Hersteller von Gelierzucker auch diese gelernten Bezeichnungen korrekt verwenden. So auch für unseren Gelierzucker für den Hausgebrauch.

Wir fordern Anbieter und Verbraucher auf, uns zu informieren, wenn veränderte Produkte im Handel zu finden sind. Oetker Extra Gelierzucker enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird.

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Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten , die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.

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